La nostra storia
MyShibuya è il risultato di un’idea di Livio Hu, un imprenditore nato in Italia da una famiglia che gli ha trasmesso la passione e la cultura della cucina orientale e che, negli anni, è stato capace di portare l’originale tradizione giapponese nei piatti del suo ristorante a Reggio Emilia, primo della città a proporre pietanze sushi, divenuto di riferimento in diverse province da ormai 15 anni.
Ad accompagnarlo in questa iniziativa, passo dopo passo, troviamo altri imprenditori reggiani che hanno da subito creduto nel progetto MyShibuya; la qualità, la freschezza degli ingredienti e la genuinità delle materie prime sono garantiti dall’esperienza decennale del Team.
Myshibuya è una gastronomia che cucina Sushi secondo l’originaria tradizione giapponese;
a differenza dei tanti che producono attraverso l’utilizzo di meccanismi industriali
Myshibuya cucina a mano ogni singolo prodotto perché solo così può garantire una preparazione interamente artigianale offrendo al cliente un’esperienza Take-Away
di autentica ristorazione Sushi.
Prendi, Rilassati e Gusta
I nostri piatti parlano di una cucina giapponese dal sapore autentico;
puoi gustarli comodamente in qualsiasi luogo e in qualsiasi momento, in ufficio per una pausa al volo,
sul divano di casa davanti alla tua serie tv preferita, per pranzo o una cena senza fornelli.
Maki, Sashimi, Nigiri sono solo una parte della varietà di sushi che i cuochi di MyShibuya preparano artigianalmente, senza l’utilizzo di macchine, nel rispetto dei più elevati standard 
e per mezzo di processi che garantiscono freschezza e massima qualità in ogni punto vendita.
I nostri valori
- Qualità
Una prerogativa in ogni reparto; per garantire uno standard elevato a tutti i nostri clienti utilizziamo ingredienti e materie prime certificate e dai più alti coefficienti di freschezza.
- Inventiva
Il miglioramento di ogni processo, ci porta costantemente a nuovi obiettivi.
- Unione
Ogni singolo prodotto, è il risultato del lavoro di un Team: unito e appassionato.
- Affidabilità
Grazie ad un’ottima gestione e organizzazione, possiamo garantire un servizio veloce e sempre attivo.
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